Вкусняшки тут!

«Это пряный и чрезвычайно ароматный рецепт, который наверняка станет хитом на любой вечеринке-гриль».

Время приготовления — 2 часа 25 мин.

Рассчитано на 8 порций.

Содержит 304 калории.

Ингредиенты:

• 2 фунта филе ягненка
• 2 луковицы, мелко нарезанные
• 1/2 стакана свежей мяты, мелко нарезанной
• 1/2 стакана кинзы, мелко нарезанной
• 1 столовая ложка имбирной пасты
• 1 столовая ложка зеленой пасты чили
• 2 чайные ложки молотого тмина

• 2 чайные ложки молотого кориандра
• 2 чайные ложки паприки
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 2 чайные ложки соли
• 1/4 стакана растительного масла
• шампуры

Приготовление

1. В большой миске филе ягненка, лук, мяту, кинзу, имбирную пасту и чили пасту. Приправить тмином, кориандром, паприкой, кайеной и солью. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.
2. Сформируйте колбаски. Охладите, пока вы готовите гриль.
3. Разогрейте гриль на сильном огне.
4. Обильно смажьте маслом и разложите кабоб на гриле. Готовьте пока колбаски не достигнут равномерного коричневого цвета.

Приятного аппетита!