Вкусняшки тут!

Июнь 2019

«Этот салат широко известен в России. Это блюдо обязательно для каждого русского праздника»

Время приготовления — 1 час 55 мин.

Рассчитано на 20 порций.

120 калорий.

Ингредиенты:

• 3 целых картофеля красновато-коричневого цвета
• 2 большие моркови, очищенные
• 2 свеклы, очищенные
• 1/2 желтого лука, нарезанного

• 1 банка (12 унций) филе сельди в масле
• 6 столовых ложек майонеза
• соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Отварите картофель, морковь и свеклу в кипящей воде до готовности (приблизительно от 15 до 20 минут для картофеля, от 25 до 30 минут для моркови и 40 минут для свеклы). Позвольте каждому овощу остыть перед дальнейшей обработкой. Очистите овощи. Измельчите картофель, морковь и свеклу.
2. Выложите примерно половину лука и половину филе сельди в слой на дне чаши. Покройте слой примерно половиной тертого картофеля, затем слоем примерно половины моркови и, наконец, примерно половиной свеклы. Выложите около 3 столовых ложек майонеза на салат. Приправить солью и перцем. Повторите слои в том же порядке. Накрыть полиэтиленовой пленкой и остудить в холодильнике не менее 1 часа. Подавать холодным.

Приятного аппетита!